元蛤巧达汤的做法，元蛤巧达汤怎样做？

【元蛤巧达汤的做法】

1. 葱头切小丁；2. 土豆去皮切小方片；3. 西红柿烫过后去皮，切成小方块；4. 培根（腊肉）切片；5. 蛤蜊煮后剥出肉后用原汤浸泡。6. 用锅倒入蛤蜊汤；7. 汤开沸后放油炒面搅开过箩。把葱头炒，出香味后加培根，炒过兑入汤内，加入土豆片微开5分钟；8. 放西红柿块，调剂口味。9. 上汤时每份放8只蛤蜊肉，汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【元蛤巧达汤的制作材料】

主料：土豆（黄皮）250克 洋葱（白皮）200克 腊肉（烟肉）150克 蛤蜊500克 番茄250克

辅料：饼干50克 油炒面250克

调料：黄油100克 盐8克 味精3克 五香粉3克

【元蛤巧达汤怎么做好吃】

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。

【元蛤巧达汤小贴士】

【元蛤巧达汤的热量】

能量3024.98千卡,维生素B60.82毫克,蛋白质132.53克,脂肪137克,碳水化合物327.74克,叶酸97.7微克,膳食纤维14.01克,胆固醇1185.5毫克,维生素A332微克,胡萝卜素1282.5微克,硫胺素2.43毫克,核黄素1.22毫克,烟酸25.73毫克,维生素C87.5毫克,维生素E23.99毫克,钙865.19毫克,磷1661.6毫克,钾3251.88毫克,钠5901.95毫克,碘11.65微克,镁549.51毫克,铁70.95毫克,锌20.93毫克,硒382.93微克,铜9.2毫克,锰4.56毫克, 元蛤巧达汤的做法，元蛤巧达汤怎么做