【川味辣豆花的做法】
1.盒豆腐取出，放在盘中，蒸透，控净水分；葱切末。2.色拉油烧热，放入豆瓣酱煸炒出香味，把酱油、香油、白糖、味精和葱末依次放入锅中，调匀，浇在豆腐上即可。【说明】
工艺：清烹
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【学龄期儿童食谱】 【青少年食谱】 【动脉硬化食谱】 【骨质疏松食谱】 【更年期食谱】
【川味辣豆花的制作材料】
主料：豆腐(北)1000克
辅料：大葱20克
调料：色拉油8克 豆瓣酱8克 酱油8克 香油8克 白砂糖5克 味精1克
【川味辣豆花怎么做好吃】
本菜中的豆腐为盒豆腐
【川味辣豆花小贴士】
【川味辣豆花的热量】
能量1300.32千卡,维生素B60.53毫克,蛋白质94.26克,脂肪97.57克,碳水化合物38.64克,叶酸400.45微克,膳食纤维28.62克,维生素A52.2微克,胡萝卜素312.8微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.53毫克,维生素C0.6毫克,维生素E95.37毫克,钙1074.2毫克,磷1154.08毫克,钾1171.01毫克,钠1098.1毫克,碘0.19微克,镁655.9毫克,铁17.21毫克,锌7.79毫克,硒25.58微克,铜0.66毫克,锰0.98毫克, 川味辣豆花的做法，川味辣豆花怎么做