【意式饺子的做法】
1. 将猪肉、牛肉、牛脑、菠菜用绞肉机绞碎； 2. 加入精盐、胡椒粉和100克鸡蛋拌匀成馅； 3. 将面粉加水和余下鸡蛋和成面团，用湿布盖好饧20分钟； 4. 擀成大薄片，再将面片叠起、压紧，用花刀切成四方饺子； 5. 锅内添适量水烧开，投入饺子煮熟，捞出装盘； 6. 浇上番茄少司、撒上计司末即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【意式饺子的制作材料】
主料：小麦面粉750克
辅料：猪肉(肥瘦)250克 牛肉（瘦）250克 牛脑50克 菠菜100克 鸡蛋250克
调料：番茄少司250克 盐6克 胡椒粉5克
【意式饺子怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【意式饺子小贴士】
【意式饺子的热量】
能量4308.85千卡,维生素B60.52毫克,蛋白质243.83克,脂肪144.91克,碳水化合物556.14克,叶酸556.65微克,膳食纤维29.56克,胆固醇3031毫克,维生素A1132.5微克,胡萝卜素2923微克,硫胺素4.57毫克,核黄素2.01毫克,烟酸42.02毫克,维生素C32毫克,维生素E10.49毫克,钙480.42毫克,磷2685.6毫克,钾3499.54毫克,钠3171.4毫克,碘140.16微克,镁567.02毫克,铁26.26毫克,锌21.95毫克,硒159.38微克,铜1.64毫克,锰1.78毫克, 意式饺子的做法，意式饺子怎么做