【青蒿蹄花汤的做法】
1. 将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净；2. 对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水；3. 青蒿去杂质后，放入电沙锅底；4. 上放猪蹄、老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨；5. 放入盐、鸡精即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
标签： 【四川菜】 【清热解毒食谱】 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】
【青蒿蹄花汤的制作材料】
主料：猪蹄800克
辅料：青蒿200克
调料：姜15克 鸡精2克 盐15克
【青蒿蹄花汤怎么做好吃】
1. 一定要将猪蹄上的毛烧尽并刮洗干净；2. 炖猪蹄时汤要一次性加足。
【青蒿蹄花汤小贴士】
青蒿含有多种矿物质和维生素，是清热解毒佳品，再配以胶原蛋白、脂肪丰富的蹄花，更具滋补润燥功效。
【青蒿蹄花汤的热量】
能量2090.05千卡,蛋白质181.21克,脂肪150.55克,碳水化合物2.2克,叶酸0.75微克,膳食纤维0.42克,胆固醇1536.1毫克,维生素A28.2微克,胡萝卜素25.5微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.81毫克,烟酸12.13毫克,维生素C0.6毫克,维生素E0.08毫克,钙271.51毫克,磷269.07毫克,钾480.11毫克,钠7084.17毫克,碘15.33微克,镁46.94毫克,铁9.18毫克,锌9.22毫克,硒47.07微克,铜0.76毫克,锰0.61毫克, 青蒿蹄花汤的做法，青蒿蹄花汤怎么做