【枸杞黄精煨狗肉的做法】
1. 先将狗肉洗净,放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;2. 将枸杞子、黄精、党参、巴戟天、续断中药煎汁备用;3. 将炒锅放火上加热倒入素油,加入生姜、食盐烧热倒入狗肉块,炒至上色;4. 再倒入砂罐中,加入清水和药汁,大火烧开;5. 改用小火煨,直至肉熟烂即可。【说明】
工艺:煨
口味:原本味
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【枸杞黄精煨狗肉的制作材料】
主料:狗肉250克
辅料:枸杞子15克 黄精15克 党参30克 巴戟天15克 续断15克
调料:姜10克 植物油20克 盐2克
【枸杞黄精煨狗肉怎么做好吃】
1. 温经散寒,祛风除湿,壮腰补肾,抗衰老;2. 适用于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛、阳痿早泄、身体过早衰老等症。
【枸杞黄精煨狗肉小贴士】
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 黄精:黄精忌酸、冷食物。 党参:不宜与藜芦同用。 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。 续断:续断与雷丸相克。
【枸杞黄精煨狗肉的热量】
能量332.8千卡,蛋白质44.22克,脂肪11.78克,碳水化合物15.14克,叶酸0.35微克,膳食纤维2.8克,胆固醇155毫克,维生素A276.55微克,胡萝卜素1479.5微克,硫胺素0.9毫克,核黄素0.57毫克,烟酸9.43毫克,维生素C7.6毫克,维生素E3.78毫克,钙142.14毫克,磷301.35毫克,钾444.88毫克,钠944.02毫克,镁53.84毫克,铁8.22毫克,锌8.21毫克,硒38.94微克,铜0.51毫克,锰0.78毫克, 枸杞黄精煨狗肉的做法,枸杞黄精煨狗肉怎么做