发菜蚝菇扣鱼唇的做法，发菜蚝菇扣鱼唇怎样做？

【发菜蚝菇扣鱼唇的做法】

1.蚝菇冲净切片，发菜浸开，以姜葱水出水，揸干备用。2.鱼唇解冻，飞水。3.烧红锅，下油，爆香姜片弃去，下蚝菇爆香，再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜，文火煨约15分钟，便可上碟。

【说明】

工艺：煨

口味：咸鲜味

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【发菜蚝菇扣鱼唇的制作材料】

主料：平菇150克 发菜（干）15克 鱼唇150克

辅料：

调料：姜5克 大葱5克 盐3克 植物油15克 白砂糖3克

【发菜蚝菇扣鱼唇怎么做好吃】

平菇又称蚝菇。

【发菜蚝菇扣鱼唇小贴士】

【发菜蚝菇扣鱼唇的热量】

能量64.55千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质5.72克,脂肪0.27克,碳水化合物17.72克,叶酸22.8微克,膳食纤维7.9克,维生素A4.95微克,胡萝卜素26.7微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.2毫克,烟酸6.2毫克,维生素C1.25毫克,维生素E0.57毫克,钙168.96毫克,磷95.14毫克,钾365.37毫克,钠1215.44毫克,碘1.2微克,镁42毫克,铁13.98毫克,锌1.15毫克,硒1.23微克,铜0.27毫克,锰0.76毫克, 发菜蚝菇扣鱼唇的做法，发菜蚝菇扣鱼唇怎么做