鲢鱼丝瓜汤的做法,鲢鱼丝瓜汤怎样做?

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鲢鱼丝瓜汤的做法

1. 将丝瓜去皮,洗净,切成条。2. 将鲢鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斩成几段,放锅中,再放入料酒、盐、葱(切段)、姜(切片)、白糖、油,注入适量清水,煮至鱼熟,加入丝瓜条,煮至鱼和丝瓜皆熟,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【乳母食谱】 【通乳食谱】 【产后调理食谱】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱

鲢鱼丝瓜汤的制作材料

主料:鲢鱼500克 丝瓜200克

辅料:

调料:料酒10克 盐3克 大葱8克 姜5克 猪油(炼制)15克 白砂糖3克 胡椒粉1克

鲢鱼丝瓜汤怎么做好吃

1. 鲢鱼温中益气;丝瓜性平,味甘,内含瓜氨酸、糖类、蛋白质及微量元素等物质。李时珍说丝瓜具有“通经络,行血经,下乳汁”的功效。2. 此汤二物相配,功在补中益气、生血通乳,对产后气血不足所致的乳汁少或乳行不畅的患者最为适宜。3. 丝瓜过食会滑肠作泄。

鲢鱼丝瓜汤小贴士

鲢鱼丝瓜汤的热量

能量611.31千卡,维生素B60.51毫克,蛋白质83.79克,脂肪25.92克,碳水化合物13.18克,叶酸154.7微克,膳食纤维1.55克,胆固醇203.95毫克,维生素A136.43微克,胡萝卜素194.22微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.34毫克,烟酸16.3毫克,维生素C10.44毫克,维生素E2.72毫克,钙300.67毫克,磷983.21毫克,钾1640.66毫克,钠1473.55毫克,碘0.08微克,镁141.91毫克,铁8.56毫克,锌3.83毫克,硒74.02微克,铜0.34毫克,锰0.38毫克, 鲢鱼丝瓜汤的做法,鲢鱼丝瓜汤怎么做

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