【赤小豆炖鲤鱼的做法】
鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。【说明】
工艺：清炖
口味：原本味
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【赤小豆炖鲤鱼的制作材料】
主料：赤小豆90克 鲤鱼400克
辅料：
调料：
【赤小豆炖鲤鱼怎么做好吃】
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
【赤小豆炖鲤鱼小贴士】
【赤小豆炖鲤鱼的热量】
能量714.1千卡,维生素B60毫克,蛋白质88.58克,脂肪16.94克,碳水化合物59.06克,叶酸224.71微克,膳食纤维6.93克,胆固醇336毫克,维生素A111.7微克,胡萝卜素72微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.46毫克,烟酸12.6毫克,维生素E18毫克,钙266.6毫克,磷1090.5毫克,钾2110毫克,钠216.78毫克,碘25.82微克,镁256.2毫克,铁10.66毫克,锌10.3毫克,硒64.94微克,铜0.82毫克,锰1.4毫克, 赤小豆炖鲤鱼的做法，赤小豆炖鲤鱼怎么做