【海参大虾拌鸡肉的做法】
1.将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用；大虾洗净切成薄片；水发海参、黄瓜、熟鸡肉也都切成各种形状的片。2.虾片、海参片分别用开水焯一下，沥去水分，和鸡肉片一起放在盘中。3.调料调好后，浇在虾片、海参片和鸡肉片上，再撒上香菜末，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：原本味
标签： 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【壮腰健肾食谱】 【气血双补食谱】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱】
【海参大虾拌鸡肉的制作材料】
主料：鸡肉100克 海参（水浸）100克 对虾100克
辅料：黄瓜50克
调料：香菜10克 酱油5克 醋5克 味精1克 香油5克
【海参大虾拌鸡肉怎么做好吃】
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【海参大虾拌鸡肉小贴士】
【海参大虾拌鸡肉的热量】
能量347.88千卡,蛋白质45.27克,脂肪15.45克,碳水化合物7.2克,叶酸35.98微克,膳食纤维0.38克,胆固醇349毫克,维生素A100.8微克,胡萝卜素161微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.23毫克,烟酸8.08毫克,维生素C9.3毫克,维生素E4.86毫克,钙326.25毫克,磷413.94毫克,钾568.64毫克,钠696.82毫克,碘12.67微克,镁104.82毫克,铁4.54毫克,锌3.92毫克,硒51.51微克,铜0.44毫克,锰0.43毫克, 海参大虾拌鸡肉的做法，海参大虾拌鸡肉怎么做