【素几萝卜的做法】
1.长白萝卜洗净，去根须，晾干水后，用500克盐腌3天，倒去余水，将剩余的盐拌入，用石块重压，腌20天后取出，晒至半干，加香料，用酱油，香料酱制1个月。 2.将萝卜取出，晾干表皮，拌上五香粉装坛密封保存，食用时切片即可。【说明】
工艺：酱
口味：咸鲜味
标签： 【卤酱菜】
【素几萝卜的制作材料】
主料：白萝卜1000克
辅料：
调料：盐130克 八角1克 酱油130克 五香粉1克 味精1克
【素几萝卜怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【素几萝卜小贴士】
【素几萝卜的热量】
能量300.01千卡,蛋白质16.73克,脂肪1.27克,碳水化合物64.88克,叶酸270微克,膳食纤维10.74克,维生素A30.07微克,胡萝卜素200.4微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.47毫克,烟酸5.24毫克,维生素C210毫克,维生素E9.31毫克,钙477.62毫克,磷526.54毫克,钾2199.74毫克,钠59288.42毫克,碘3.12微克,镁367.03毫克,铁17.9毫克,锌4.87毫克,硒9.3微克,铜0.68毫克,锰2.8毫克, 素几萝卜的做法，素几萝卜怎么做