三宝素粥的做法，三宝素粥怎样做？

【三宝素粥的做法】

1. 鲜草菇洗净，和姜丝一起放入锅内氽水，冲洗后沥干水分。2. 甘笋粒用沸水烫过，沥干水分。3. 小米洗净，略微浸泡后放入炒锅内，用油炒熟。4. 粳米洗净，放入冷水中浸泡，待米粒发涨并呈乳白色时，用汤匙压碎。5. 锅内加入约1000毫升冷水，先下粳米用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮成粥，下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝，再煮约10分钟，加入盐和味精，搅拌均匀，即可盛起食用。 

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【胃炎食谱】 【春季养生食谱】

【三宝素粥的制作材料】

主料：粳米100克 草菇50克 小米80克

辅料：胡萝卜5克

调料：姜5克 盐2克 味精1克

【三宝素粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 小米：小米忌与杏仁同食。

【三宝素粥小贴士】

【三宝素粥的热量】

能量640.58千卡,蛋白质15.89克,脂肪3.24克,碳水化合物142.33克,叶酸39.38微克,膳食纤维5.17克,维生素A35.8微克,胡萝卜素215微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.9毫克,维生素C0.85毫克,维生素E2.68毫克,钙24.29毫克,磷262.04毫克,钾416.07毫克,钠1041.06毫克,碘2.96微克,镁79.51毫克,铁3.08毫克,锌3.9毫克,硒5.22微克,铜0.58毫克,锰1.89毫克, 三宝素粥的做法，三宝素粥怎么做