干煸茄子的做法,干煸茄子怎样做?

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干煸茄子的做法,干煸茄子怎样做?

干煸茄子的做法

1. 将茄子洗净切成片;2. 青椒洗净切成丝;3. 坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2~3分钟,待水分炒干出锅;4. 青椒也倒入锅中,煸出水分装入器皿中待用;5. 坐锅点火倒油,待油7~8成热时,放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒;6. 再加入葱花即可出锅。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜

干煸茄子的制作材料

主料:茄子(紫皮、长)200克

辅料:青椒100克

调料:大葱10克 盐3克 姜5克 鸡精4克 花生油25克

干煸茄子怎么做好吃

干煸茄子小贴士

干煸茄子的热量

能量296.9千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质3.65克,脂肪25.55克,碳水化合物18.6克,叶酸12.67微克,膳食纤维5.6克,胆固醇0.2毫克,维生素A119.5微克,胡萝卜素714.9微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.21毫克,维生素C86.5毫克,维生素E11.5毫克,钙135.63毫克,磷86.14毫克,钾443.94毫克,钠1952.52毫克,碘40.26微克,镁46.44毫克,铁2.52毫克,锌0.71毫克,硒1.67微克,铜0.29毫克,锰0.69毫克, 干煸茄子的做法,干煸茄子怎么做

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