砂锅鸡肉冬瓜汤的做法，砂锅鸡肉冬瓜汤怎样做？

【砂锅鸡肉冬瓜汤的做法】

1. 将鸡宰杀，去毛、内脏及皮，放入开水锅中煮5分钟；2. 将鸡捞出，沥水，去头、爪，切块；3. 冬瓜洗净（保留冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜仁），切块；4. 生姜去皮，切片；5. 砂锅内加清水，用旺火煮至水开，放入鸡块、冬瓜块和瓜瓤、瓜仁、姜片；6. 待水再开时撇去浮沫，改用中火煮至鸡块熟烂，用精盐调味即可食用。

【说明】

工艺：煮

口味：姜汁味

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【砂锅鸡肉冬瓜汤的制作材料】

主料：鸡750克 冬瓜1000克

辅料：

调料：姜20克 盐5克

【砂锅鸡肉冬瓜汤怎么做好吃】

【砂锅鸡肉冬瓜汤小贴士】

【砂锅鸡肉冬瓜汤的热量】

能量1340.7千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质148.01克,脂肪72.62克,碳水化合物35.81克,叶酸94.7微克,膳食纤维11.54克,胆固醇795毫克,维生素A365.6微克,胡萝卜素34微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.68毫克,烟酸44.36毫克,维生素C160.8毫克,维生素E5.42毫克,钙194毫克,磷1285毫克,钾2512.2毫克,钠2471.28毫克,镁251.4毫克,铁11.83毫克,锌9.26毫克,硒88.49微克,铜0.66毫克,锰1.08毫克, 砂锅鸡肉冬瓜汤的做法，砂锅鸡肉冬瓜汤怎么做