【鲜枣烧肉的做法】
1. 把带皮的五花肉刮净毛洗洁，切成5厘米见方的块；2. 鲜枣、葱姜摘洗干净， 葱切段姜拍松；3. 把切好的猪内用开水氽烫去腥味，捞出控去水；4. 锅置火上放油烧热投入葱姜、猪肉煸炒再放白糖同炒；5. 烹入料酒、酱油、精盐、清水烧开后撇去浮沫；6. 移至微火上烧约1小时20分钟至熟，待汁收浓放鲜枣再烧2分钟即可出锅装盘食用。【说明】
工艺：烧
口味：甜味
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【鲜枣烧肉的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：枣（干）100克
调料：花生油50克 酱油50克 盐2克 料酒15克 大葱25克 姜25克 白砂糖25克
【鲜枣烧肉怎么做好吃】
【鲜枣烧肉小贴士】
【鲜枣烧肉的热量】
能量3701千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质53.22克,脂肪345.72克,碳水化合物101.85克,叶酸52.45微克,膳食纤维7.58克,胆固醇545毫克,维生素A61.75微克,胡萝卜素68.5微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.44毫克,烟酸14.08毫克,维生素C15.75毫克,维生素E21.28毫克,钙160.94毫克,磷655毫克,钾1865.78毫克,钠4078.72毫克,碘1.2微克,镁215.79毫克,铁13.72毫克,锌9.7毫克,硒20.43微克,铜0.68毫克,锰2.12毫克, 鲜枣烧肉的做法，鲜枣烧肉怎么做