【冰镇胡萝卜汁的做法】
1. 胡萝卜洗净，土豆去皮，两者都切成小块；2. 大葱洗净，切成小段；3. 香菜洗净，切末；4. 坐锅点火，加入鸡汤，将胡萝卜块、土豆块、大葱段焖煮20分钟；5. 将胡萝卜、土豆、大葱置于榨汁机内打成汁，取出；6. 在胡萝卜汁上撒上香菜末，浇上鲜奶油、胡椒粉调好味，放入冰箱冰镇约半小时，即可取出食用。【说明】
工艺：煮
口味：奶汤咸鲜
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【冰镇胡萝卜汁的制作材料】
主料：胡萝卜1000克 土豆（黄皮）300克 奶油100克
辅料：
调料：香菜10克 大葱15克 盐3克 胡椒粉2克
【冰镇胡萝卜汁怎么做好吃】
本品需鸡汤约2000克。
【冰镇胡萝卜汁小贴士】
【冰镇胡萝卜汁的热量】
能量1499.69千卡,维生素B60.83毫克,蛋白质19.11克,脂肪99.73克,碳水化合物145.33克,叶酸127.6微克,膳食纤维15.13克,胆固醇209毫克,维生素A7201.15微克,胡萝卜素41444.8微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.39毫克,烟酸6.33毫克,维生素C177.25毫克,维生素E7.19毫克,钙375.25毫克,磷431.09毫克,钾3214.2毫克,钠2185.31毫克,碘3.91微克,镁222.32毫克,铁12.79毫克,锌3.41毫克,硒8.68微克,铜1.53毫克,锰2.8毫克, 冰镇胡萝卜汁的做法，冰镇胡萝卜汁怎么做