【炸吐司鸡的做法】
1. 将鸡脯剔去脂皮，择去筋和猪肥膘肉一起剁成细泥，放在碗里，加入鸡蛋，料酒，姜米，精盐，味精，湿淀粉搅拌成泥；2. 火腿切米粒状；3. 香菜择洗干净取叶；4. 面包切去硬皮，横切成0.3厘米厚的菱形片；5. 将和好的鸡泥，均匀地抹在面包上面，再粘上香菜叶、火腿米成为鸡泥面包托；6. 炒勺里放宽油烧至六成热，下入鸡泥面包托炸透，待呈金黄色捞出控去油，整齐地码在盘中即可。【说明】
工艺：炸
口味：咸鲜味
【炸吐司鸡的制作材料】
主料：鸡胸脯肉200克 面包100克
辅料：猪肉(肥)50克 鸡蛋50克 火腿10克
调料：料酒5克 盐3克 味精3克 姜5克 猪油（炼制）75克 淀粉(玉米)5克 椒盐10克 香菜5克
【炸吐司鸡怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【炸吐司鸡小贴士】
【炸吐司鸡的热量】
能量1736.54千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质57.92克,脂肪138.9克,碳水化合物71.19克,叶酸66.98微克,膳食纤维0.7克,胆固醇584.65毫克,维生素A199.4微克,胡萝卜素66.5微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.53毫克,烟酸24.62毫克,维生素C2.6毫克,维生素E7.14毫克,钙96.06毫克,磷644.17毫克,钾899.19毫克,钠1949.44毫克,碘14.04微克,镁98.52毫克,铁5.28毫克,锌2.93毫克,硒36.15微克,铜0.53毫克,锰0.63毫克, 炸吐司鸡的做法，炸吐司鸡怎么做