【海螺鸡的做法】
1. 将熟鸡肉、莴苣、青椒分别切碎; 2. 洋葱切成片; 3. 鳄梨一破为二切成片; 4. 将鳄梨片上撒上柠檬汁和少许盐; 5. 锅内注油烧热,下入鸡肉、青椒、洋葱煸炒均匀,加盐制成鸡肉馅; 6. 海螺壳加热,每个螺壳内填入适量鸡肉馅,上面盖上奶酪、莴苣、鳄梨,佐以海螺酱和酸奶同食。【说明】
工艺:炒
口味:咸鲜味
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【海螺鸡的制作材料】
主料:鸡肉500克
辅料:莴笋250克 青椒100克 鳄梨200克 洋葱(黄皮)50克 奶酪250克 酸奶150克
调料:柠檬汁15克 植物油50克 盐8克
【海螺鸡怎么做好吃】
此菜需备海螺壳约10个,海螺酱适量。
【海螺鸡小贴士】
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
【海螺鸡的热量】
能量1823.9千卡,蛋白质168.14克,脂肪110.28克,碳水化合物42.42克,叶酸49.55微克,膳食纤维2.94克,胆固醇580毫克,维生素A778.5微克,胡萝卜素715微克,硫胺素0.53毫克,核黄素3.03毫克,烟酸31.96毫克,维生素C85.15毫克,维生素E6.1毫克,钙2296.36毫克,磷1862.5毫克,钾2358.62毫克,钠5077.31毫克,碘72.95微克,镁316.96毫克,铁16.74毫克,锌24.72毫克,硒67.5微克,铜1毫克,锰1.21毫克, 海螺鸡的做法,海螺鸡怎么做