【家常白菜心的做法】
1.将菜取心洗净，切成寸段长。 2.烧热锅下油，油滚，放入白菜和黄花菜、木耳、笋片，炒至半熟时，放入味精、盐、酱油、豆瓣酱，兜匀，炒熟即可。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
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【家常白菜心的制作材料】
主料：白菜500克
辅料：黄花菜15克 木耳(水发) 15克 冬笋15克
调料：味精2克 盐3克 酱油4克 豆瓣酱3克 植物油20克
【家常白菜心怎么做好吃】
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【家常白菜心小贴士】
【家常白菜心的热量】
能量137.22千卡,蛋白质12.68克,脂肪0.97克,碳水化合物24.56克,叶酸92.5微克,膳食纤维5.72克,维生素A148.45微克,胡萝卜素891微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.32毫克,烟酸3.73毫克,维生素C156.8毫克,维生素E5.68毫克,钙310.44毫克,磷210.46毫克,钾136.44毫克,钠2050.82毫克,碘0.1微克,镁86.49毫克,铁6.44毫克,锌2.68毫克,硒3.56微克,铜0.34毫克,锰1.18毫克, 家常白菜心的做法，家常白菜心怎么做