【酸辣甜扁豆的做法】
扁豆洗净，切成丝，用开水焯熟，控干水分装盘，再放入醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：蒜香味
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【酸辣甜扁豆的制作材料】
主料：扁豆500克
辅料：
调料：醋20克 辣椒(红、尖)10克 白砂糖5克 盐5克 大蒜（白皮）5克
【酸辣甜扁豆怎么做好吃】
【酸辣甜扁豆小贴士】
【酸辣甜扁豆的热量】
能量220.7千卡,蛋白质14.28克,脂肪1.11克,碳水化合物49.24克,叶酸248微克,膳食纤维10.88克,维生素A148.45微克,胡萝卜素890.5微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.37毫克,烟酸4.89毫克,维生素C79.75毫克,维生素E1.3毫克,钙201.15毫克,磷304.95毫克,钾998.45毫克,钠2038.23毫克,镁175.5毫克,铁10.98毫克,锌3.94毫克,硒5.58微克,铜0.64毫克,锰2.35毫克, 酸辣甜扁豆的做法，酸辣甜扁豆怎么做