生焖狗肉的做法，生焖狗肉怎样做？

【生焖狗肉的做法】

将狗肉切块，蒜苗切段，生姜切片。铁锅烧热，将狗肉炒干水分后取出。用武火烧热铁锅，注入花生油，投入适量蒜（大蒜剁茸）泥、豆瓣酱和芝麻酱油爆炒，再下姜片、蒜苗和狗肉，边炒边酌加花生油，炒5分钟左右，烹入料酒，加入鸡清汤、陈皮和适量盐、酱油、红糖、烧沸后入沙锅内，加盖焖90分钟左右，酌量加味精。用法：当菜食用。

【说明】

工艺：焖

口味：咸鲜味

标签： 【肾调养食谱】 【补阳食谱】 【夜尿多食谱】

【生焖狗肉的制作材料】

主料：狗肉1500克

辅料：青蒜90克 姜60克 陈皮3克

调料：姜8克 大蒜（白皮）10克 豆瓣酱10克 芝麻酱15克 黄酒3克 盐8克 酱油3克 赤砂糖2克 花生油30克

【生焖狗肉怎么做好吃】

本品需鸡清汤约1000克，口感更好。

【生焖狗肉小贴士】

温肾助阳，补脾健胃。用治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、遗精、遗尿和老年体弱者。五脏兼补药膳

【生焖狗肉的热量】

能量2207.67千卡,蛋白质260.2克,脂肪108.3克,碳水化合物52.06克,叶酸2.38微克,膳食纤维5.14克,胆固醇930毫克,维生素A292.33微克,胡萝卜素676.84微克,硫胺素5.21毫克,核黄素3.16毫克,烟酸54.89毫克,维生素C18.03毫克,维生素E39.97毫克,钙1018.83毫克,磷1779.52毫克,钾2633.19毫克,钠4658.23毫克,碘0.07微克,镁315.88毫克,铁56.03毫克,锌49.23毫克,硒225.19微克,铜2.56毫克,锰4.86毫克, 生焖狗肉的做法，生焖狗肉怎么做