三七鳖甲炖瘦肉的做法，三七鳖甲炖瘦肉怎样做？

【三七鳖甲炖瘦肉的做法】

1. 将三七、鳖甲、红枣洗净；2. 猪瘦肉洗净，切块；3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

【说明】

工艺：炖

口味：咸鲜味

标签： 【活血化瘀食谱】 【肝硬化食谱】

【三七鳖甲炖瘦肉的制作材料】

主料：猪肉(瘦)120克

辅料：三七10克 鳖甲30克 枣（干）20克

调料：盐3克 姜3克 味精1克

【三七鳖甲炖瘦肉怎么做好吃】

活血化瘀、软坚散结；早期肝硬化属血瘀郁结者，症见右胁疼痛，肝脾肿大，形体消瘦，饮食不振，体倦乏力，大便不畅，小便不利，舌边有瘀点，脉细弦或细涩；脾胃虚寒之食便溏者忌饮用本汤。

【三七鳖甲炖瘦肉小贴士】

鳖甲：鳖甲忌苋菜相克。

【三七鳖甲炖瘦肉的热量】

能量228.31千卡,蛋白质25.44克,脂肪7.56克,碳水化合物15.93克,叶酸19.56微克,膳食纤维1.32克,胆固醇97.2毫克,维生素A54.04微克,胡萝卜素7.1微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.15毫克,烟酸6.57毫克,维生素C2.92毫克,维生素E0.41毫克,钙22.47毫克,磷237.79毫克,钾480.11毫克,钠1331.62毫克,碘2.04微克,镁38.65毫克,铁4.14毫克,锌3.74毫克,硒11.66微克,铜0.2毫克,锰0.23毫克, 三七鳖甲炖瘦肉的做法，三七鳖甲炖瘦肉怎么做