【炸香蕉的做法】
1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。【说明】
工艺:炸
口味:甜味
标签: 【甜品/点心】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】 【学龄期儿童食谱】 【心调养食谱】
【炸香蕉的制作材料】
主料:香蕉500克
辅料:鸡蛋清100克 面包屑35克 炼乳(甜,罐头)100克
调料:淀粉(蚕豆)50克 色拉油100克
【炸香蕉怎么做好吃】
1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。
【炸香蕉小贴士】
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;2. 食用后对降低血压有辅助作用;3. 是降血脂利肠胃的美食。
【炸香蕉的热量】
能量2040.75千卡,蛋白质31.82克,脂肪110.8克,碳水化合物236.79克,叶酸101微克,膳食纤维6.32克,胆固醇36毫克,维生素A91微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.68毫克,烟酸4.46毫克,维生素C42毫克,维生素E73.2毫克,钙315.15毫克,磷411.35毫克,钾1763.45毫克,钠493.55毫克,碘12.5微克,镁258毫克,铁5.86毫克,锌3.76毫克,硒14.85微克,铜0.81毫克,锰3.34毫克, 炸香蕉的做法,炸香蕉怎么做