【黄油炒甘露的做法】
1. 将甘露洗净控干，放入纱布内加少许盐包好，揉搓后再洗一遍控干；2. 香芹择洗干净切成末；3. 柠檬挤汁；4. 锅内放入甘露，加精盐、柠檬汁和适量水煮约15分钟，捞出控净水；5. 厚底锅内放入黄油烧热，下入甘露炒至发软；6. 改用小火翻炒5分钟，撒上香菜末炒匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：酸咸味
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【黄油炒甘露的制作材料】
主料：螺丝菜750克
辅料：芹菜50克 柠檬50克 黄油75克
调料：盐6克 胡椒粉2克
【黄油炒甘露怎么做好吃】
【黄油炒甘露小贴士】
【黄油炒甘露的热量】
能量697.64千卡,蛋白质2.19克,脂肪74.19克,碳水化合物6.59克,叶酸14.3微克,膳食纤维1.4克,胆固醇222毫克,维生素A5.2微克,胡萝卜素31.2微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.54毫克,维生素C16毫克,维生素E1.68毫克,钙102.11毫克,磷45.44毫克,钾214.67毫克,钠2426.43毫克,碘0.51微克,镁31.43毫克,铁1.64毫克,锌0.68毫克,硒1.9微克,铜0.14毫克,锰0.18毫克, 黄油炒甘露的做法，黄油炒甘露怎么做