【烧菠菜的做法】
1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊下锅，炸至呈红黄色酥焦时捞出，装在盘内即成。【说明】
工艺：脆炸
口味：炸烧味
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【烧菠菜的制作材料】
主料：菠菜300克
辅料：
调料：小麦面粉100克 酱油5克 盐3克 色拉油75克
【烧菠菜怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
【烧菠菜小贴士】
【烧菠菜的热量】
能量1103.4千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质23.78克,脂肪78.18克,碳水化合物85.13克,叶酸287微克,膳食纤维8.81克,维生素A1461微克,胡萝卜素8760微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.39毫克,烟酸3.8毫克,维生素C96毫克,维生素E59.32毫克,钙233.71毫克,磷318.2毫克,钾1140.27毫克,钠1727.3毫克,碘75.02微克,镁231.86毫克,铁10.06毫克,锌3.78毫克,硒10.43微克,铜0.37毫克,锰2.14毫克, 烧菠菜的做法，烧菠菜怎么做