【奶油鸡块汤的做法】
1. 将鸡肉洗净，切成块；2. 鸡肉块下入沸水锅内烫一下取出；3. 锅内放入黄油烧化，放入面粉炒至黄色并发出香味，添入滚沸的鸡清汤调匀；4. 加入蛋黄、奶油、鸡块和精盐，用小火煮即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：奶汤咸鲜
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【奶油鸡块汤的制作材料】
主料：母鸡250克
辅料：小麦面粉25克 黄油25克 奶油25克 鸡蛋黄50克
调料：盐2克
【奶油鸡块汤怎么做好吃】
此菜需鸡肉清汤适量。
【奶油鸡块汤小贴士】
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
【奶油鸡块汤的热量】
能量1334.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质62.8克,脂肪105.48克,碳水化合物34.15克,叶酸5.82微克,膳食纤维0.92克,胆固醇1296.25毫克,维生素A640.75微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.26毫克,烟酸22.53毫克,维生素E6.46毫克,钙81.44毫克,磷466.5毫克,钾849.03毫克,钠1047.02毫克,碘0.72微克,镁75.29毫克,铁6.87毫克,锌5.65毫克,硒15.96微克,铜0.49毫克,锰0.17毫克, 奶油鸡块汤的做法，奶油鸡块汤怎么做