【冬菇椰菜豆腐粉丝汤的做法】
1. 粉丝用清水浸软，滴干水。2. 冬菇浸软去梗，抓干水。3. 冬笋肉放入开水中，加入少许盐煲15分钟，取起。4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀，加入调味又捞匀，放入豆腐内，与磨豉一起，放入上汤，将椰菜（菜花）叶加入上素汤煮开，慢火煮约20分钟即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【冬菇椰菜豆腐粉丝汤的制作材料】
主料：豆腐(北)240克 粉丝120克 香菇（干）50克 冬笋80克 菜花50克
辅料：
调料：姜3克 盐3克
【冬菇椰菜豆腐粉丝汤怎么做好吃】
软化血管、降低血压、清热健胃
【冬菇椰菜豆腐粉丝汤小贴士】
【冬菇椰菜豆腐粉丝汤的热量】
能量819.13千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质37.41克,脂肪20.48克,碳水化合物146.3克,叶酸178.08微克,膳食纤维25.16克,维生素A27.24微克,胡萝卜素166.1微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.81毫克,烟酸11.8毫克,维生素C33.92毫克,维生素E20.7毫克,钙361.27毫克,磷486.05毫克,钾617.27毫克,钠1229.86毫克,镁248.28毫克,铁17.23毫克,锌6.59毫克,硒13.59微克,铜0.75毫克,锰3.27毫克, 冬菇椰菜豆腐粉丝汤的做法，冬菇椰菜豆腐粉丝汤怎么做