梅花蒸饺的做法,梅花蒸饺怎样做?

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梅花蒸饺的做法,梅花蒸饺怎样做?

梅花蒸饺的做法

1. 将鸡蛋煮熟,取黄;2. 猪肉剁碎,加入适量调料顺一个方向搅匀;3. 将面粉用罗筛筛过后,装入盘内,用开不烫成烫面皮;4. 然后出条下节子,用擀面杖擀成圆皮形;5. 将面皮包入鲜内熟馅,折四个角成五瓣花形,每个花瓣内放入鸡蛋黄上笼蒸熟即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【心调养食谱】 【肾调养食谱

梅花蒸饺的制作材料

主料:小麦面粉800克

辅料:鸡蛋黄300克 猪肉(肥瘦)400克

调料:

梅花蒸饺怎么做好吃

1. 做此蒸饺关键是形状,若花瓣不均匀,大小不等,就影响制品的美观;2. 在制作时,要特别注意手锋,每个花瓣的距离要相等,这样才能突出点心的美感。

梅花蒸饺小贴士

鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

梅花蒸饺的热量

能量5396千卡,维生素B60.56毫克,蛋白质224克,脂肪252.6克,碳水化合物587克,叶酸203.6微克,膳食纤维29.6克,胆固醇4850毫克,维生素A1386微克,硫胺素5.55毫克,核黄素1.91毫克,烟酸29.58毫克,维生素E19.14毫克,钙608毫克,磷2704毫克,钾2621毫克,钠427.1毫克,碘23.2微克,镁587毫克,铁30.7毫克,锌21.21毫克,硒188.27微克,铜1.56毫克,锰1.1毫克, 梅花蒸饺的做法,梅花蒸饺怎么做

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