清蒸福寿鱼的做法,清蒸福寿鱼怎样做?

输入需要查询的菜名:

清蒸福寿鱼的做法,清蒸福寿鱼怎样做?

清蒸福寿鱼的做法

1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2. 将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内;3. 将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟;4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上;5. 锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。

说明

工艺:清蒸

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱

清蒸福寿鱼的制作材料

主料:罗非鱼500克

辅料:辣椒(红、尖)25克

调料:盐5克 味精2克 香油3克 胡椒粉2克 料酒5克 大葱15克 姜15克

清蒸福寿鱼怎么做好吃

1. 用刀剁出来的蒜末,往往辛辣有余,香味不足;2. 如将大蒜去皮后放入钵内,用棍将蒜充分捣碎后,加一点盐和味精再捣,就能越捣越粘,越捣越香;3. 鱼不可蒸太久,以免肉质过老。

清蒸福寿鱼小贴士

墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,对癌症的防治有效率高达60%。

清蒸福寿鱼的热量

能量547.04千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质93.75克,脂肪10.77克,碳水化合物20.71克,叶酸2.31微克,膳食纤维1.61克,胆固醇390毫克,维生素A64.05微克,胡萝卜素383.8微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.88毫克,烟酸16.94毫克,维生素C37.05毫克,维生素E11.75毫克,钙85.89毫克,磷839.77毫克,钾1565.11毫克,钠2232.08毫克,碘0.16微克,镁195.8毫克,铁5.41毫克,锌4.57毫克,硒113.81微克,铜0.32毫克,锰1.07毫克, 清蒸福寿鱼的做法,清蒸福寿鱼怎么做

清蒸福寿鱼相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下