【樱桃白蜜的做法】
1.将土豆择洗干净,上笼蒸熟,撕去外皮,用刀碾成泥,加入干淀粉搅匀,做成樱桃形泥丸。2.将樱桃形泥丸放入六成热的油内,炸成金黄色捞出,把白糖、醋、酱油、姜汁、淀粉加少许水调成芡汁,倒入锅内炒成浓汁,再倒入炸好的樱桃形泥丸子,翻炒均匀即成。【说明】
工艺:炸烹
口味:酸甜味
【樱桃白蜜的制作材料】
主料:土豆(黄皮)250克
辅料:
调料:淀粉(豌豆)75克 白砂糖35克 酱油10克 醋10克 姜汁5克 色拉油50克
【樱桃白蜜怎么做好吃】
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
【樱桃白蜜小贴士】
【樱桃白蜜的热量】
能量1052.15千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质7.72克,脂肪50.39克,碳水化合物144.86克,叶酸52.5微克,膳食纤维3.24克,维生素A2.5微克,胡萝卜素15微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.38毫克,维生素C35毫克,维生素E36.7毫克,钙36.3毫克,磷155.3毫克,钾1007.8毫克,钠620.3毫克,碘3.24微克,镁80.95毫克,铁4.14毫克,锌1.82毫克,硒1.56微克,铜0.27毫克,锰0.91毫克, 樱桃白蜜的做法,樱桃白蜜怎么做