【醋椒土豆丝的做法】
1. 土豆切丝，土豆焯水后沥干；青、红尖椒切丝；2. 锅内放少许植物油，加入原料煸炒，加盐、鸡精、略炒，最后加白醋，翻炒均匀即成。【说明】
工艺：炒
口味：醋椒味
【醋椒土豆丝的制作材料】
主料：土豆（黄皮）600克
辅料：辣椒(青、尖)30克 辣椒(红、尖)30克
调料：盐10克 鸡精20克 白醋10克 植物油50克
【醋椒土豆丝怎么做好吃】
【醋椒土豆丝小贴士】
【醋椒土豆丝的热量】
能量530.1千卡,维生素B61.62毫克,蛋白质18.56克,脂肪2.03克,碳水化合物117.71克,叶酸128.22微克,膳食纤维8.93克,胆固醇1毫克,维生素A92.7微克,胡萝卜素555微克,硫胺素0.64毫克,核黄素0.16毫克,烟酸0.5毫克,维生素C145.8毫克,维生素E2.44毫克,钙64毫克,磷327.6毫克,钾2231.5毫克,钠7763.41毫克,碘160.5微克,镁154.4毫克,铁3.55毫克,锌2.1毫克,硒4.06微克,铜0.66毫克,锰0.76毫克, 醋椒土豆丝的做法，醋椒土豆丝怎么做