【芥蓝鳕鱼的做法】
1. 鳕鱼去皮切丁；2. 酱油、味精对成滋汁，备用；3. 芥蓝入沸水锅氽断生，捞出在盘中铺放好；4. 鳕鱼丁也氽熟，捞出放于芥蓝上，然后淋上滋汁，放入姜丝、葱、猪油烧热，浇在芥蓝上即成。【说明】
工艺：汆
口味：咸鲜味
标签： 【脚气食谱】 【补气食谱】 【止血调理食谱】 【营养不良食谱】
【芥蓝鳕鱼的制作材料】
主料：鳕鱼300克
辅料：芥蓝200克
调料：大葱5克 姜3克 味精2克 猪油（炼制）20克 酱油5克
【芥蓝鳕鱼怎么做好吃】
芥蓝、鳕鱼要氽熟，所淋油温宜在七成热左右；也可根据口味需要添加其他调料。
【芥蓝鳕鱼小贴士】
【芥蓝鳕鱼的热量】
能量488.69千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质68克,脂肪22.26克,碳水化合物8.37克,叶酸0.68微克,膳食纤维3.41克,胆固醇360.6毫克,维生素A1198.79微克,胡萝卜素6908.3微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.58毫克,烟酸10.24毫克,维生素C152.27毫克,维生素E2.96毫克,钙391.26毫克,磷808.28毫克,钾1202.28毫克,钠943.84毫克,碘0.12微克,镁298.06毫克,铁6.03毫克,锌5.27毫克,硒76.28微克,铜0.26毫克,锰1.27毫克, 芥蓝鳕鱼的做法，芥蓝鳕鱼怎么做