【意大利香料棒的做法】
1. 将奶油切成小块状;2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状;3. 接着继续加入冰水(50克)、蛋黄一起拌匀;4. 然后用手将面团洋成圆球状,放入冰箱中冷藏2小时后取出;5. 将面团使用擀面棍擀成约0.6厘米厚度的面皮;6. 再使用刀子切成长10厘米、宽1厘米的长条形状;7. 在长条形的面皮表面上刷上一层全蛋液,再撒上黑胡椒粉;8. 放入烤箱中以180℃烤约25分钟即可。【说明】
工艺:烤
口味:甜味
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【意大利香料棒的制作材料】
主料:小麦面粉180克
辅料:奶油150克 奶酪20克 鸡蛋黄20克 鸡蛋15克
调料:白砂糖20克 盐1克 胡椒粉1克 香叶10克
【意大利香料棒怎么做好吃】
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【意大利香料棒小贴士】
【意大利香料棒的热量】
能量2187.57千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质39.58克,脂肪161.68克,碳水化合物151.52克,叶酸58.94微克,膳食纤维6.68克,胆固醇705.45毫克,维生素A598.7微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.92毫克,核黄素0.39毫克,烟酸3.63毫克,维生素E4.97毫克,钙271.64毫克,磷453.12毫克,钾740.78毫克,钠948.44毫克,碘9.38微克,镁116毫克,铁4.88毫克,锌2.84毫克,硒22.35微克,铜0.86毫克,锰0.26毫克, 意大利香料棒的做法,意大利香料棒怎么做