【菠萝鸡片的做法】
1. 鸡脯肉洗净切成薄片;2. 鸡脯肉加少量盐腌片刻;3. 鸡脯肉拌上蛋清糊待用;4. 红辣椒洗净、切块;5. 菠萝切块备用;6. 鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;7. 用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,翻炒后装盘即可。【说明】
工艺:抓炒
口味:果汁味
【菠萝鸡片的制作材料】
主料:鸡胸脯肉100克 菠萝70克
辅料:鸡蛋清25克 辣椒(红、尖)50克
调料:淀粉(玉米)5克
【菠萝鸡片怎么做好吃】
此菜可以刺激准妈妈的食欲,具有清热止呕,消食利水的功能。
【菠萝鸡片小贴士】
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【菠萝鸡片的热量】
能量209.95千卡,蛋白质23.36克,脂肪5.3克,碳水化合物19.54克,叶酸17.5微克,膳食纤维2.52克,胆固醇82毫克,维生素A134.1微克,胡萝卜素709微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.25毫克,烟酸11.44毫克,维生素C84.6毫克,维生素E0.44毫克,钙33.05毫克,磷273.55毫克,钾561.5毫克,钠56.42毫克,碘2.87微克,镁45.65毫克,铁2.32毫克,锌0.77毫克,硒13.4微克,铜0.18毫克,锰0.84毫克, 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片怎么做