【丝瓜鸡蛋汤的做法】
1. 将丝瓜切块；2. 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂；3. 打蛋花及油盐调味即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【丝瓜鸡蛋汤的制作材料】
主料：丝瓜250克
辅料：木耳(水发) 50克 鸡蛋100克
调料：盐3克 猪油（炼制）10克
【丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃】
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【丝瓜鸡蛋汤小贴士】
【丝瓜鸡蛋汤的热量】
能量262.4千卡,蛋白质16.55克,脂肪19.36克,碳水化合物16.32克,叶酸134.05微克,膳食纤维2.8克,胆固醇594.3毫克,维生素A275.7微克,胡萝卜素235微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.4毫克,烟酸1.3毫克,维生素C13毫克,维生素E6.67毫克,钙108.66毫克,磷208.5毫克,钾467.92毫克,钠1321.58毫克,碘27.2微克,镁66.06毫克,铁5.78毫克,锌1.9毫克,硒16.75微克,铜0.32毫克,锰0.68毫克, 丝瓜鸡蛋汤的做法，丝瓜鸡蛋汤怎么做