【粟米猪骨汤的做法】
1.粟米带衣及须洗净,红枣洗净去核。2.鸡脚切去脚甲,洗净。 3.排骨(斩件)、鸡脚放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。把适量清水高火6分钟于滚,放下粟米、排骨、鸡脚、红枣、姜(切片)高火至滚,中火40分钟,下盐调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
【粟米猪骨汤的制作材料】
主料:小米200克 猪排骨(大排)400克 鸡爪100克
辅料:枣(干)20克
调料:姜2克 盐1克
【粟米猪骨汤怎么做好吃】
小米:小米忌与杏仁同食。
【粟米猪骨汤小贴士】
【粟米猪骨汤的热量】
能量2073.62千卡,蛋白质115.57克,脂肪104.11克,碳水化合物178.67克,叶酸126.41微克,膳食纤维10.49克,胆固醇763毫克,维生素A85.96微克,胡萝卜素5.4微克,硫胺素3.86毫克,核黄素0.88毫克,烟酸25.88毫克,维生素C2.88毫克,维生素E4毫克,钙97.56毫克,磷902.7毫克,钾1984.84毫克,钠742.85毫克,碘7.4微克,镁183.1毫克,铁8.3毫克,锌13.54毫克,硒56.82微克,铜1.41毫克,锰1.13毫克, 粟米猪骨汤的做法,粟米猪骨汤怎么做