干烧鸭条(一)的做法,干烧鸭条(一)怎样做?

输入需要查询的菜名:

干烧鸭条(一)的做法,干烧鸭条(一)怎样做?

干烧鸭条(一)的做法

1.鸭洗净内脏,切下头脚下洗净,入沸水烧煮半小时,即可备用。2.鸭切成条状,用淀粉粘裹,入油锅有大火炸1.5分钟,倒出剩油,鸭条回锅、加盐、白糖、香油、料酒及味精搅拌均匀即成。

说明

工艺:焦溜

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【滋阴食谱】 【脚气食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱

干烧鸭条(一)的制作材料

主料:鸭1000克

辅料:

调料:料酒45克 味精3克 白砂糖15克 酱油15克 香油30克 淀粉(豌豆)120克 姜5克 盐15克 植物油100克

干烧鸭条(一)怎么做好吃

1.本菜中选用的鸭子是已经宰杀干净的光鸭1只。2.本菜因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

干烧鸭条(一)小贴士

干烧鸭条(一)的热量

能量3158.14千卡,蛋白质157.83克,脂肪226.96克,碳水化合物121.87克,叶酸0.74微克,膳食纤维0.52克,胆固醇940毫克,维生素A521.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.82毫克,核黄素2.22毫克,烟酸42.42毫克,维生素C0.2毫克,维生素E23.64毫克,钙85.35毫克,磷1265.17毫克,钾2089.87毫克,钠7699.98毫克,碘0.36微克,镁171.36毫克,铁25.74毫克,锌13.85毫克,硒122.92微克,铜2.18毫克,锰1.36毫克, 干烧鸭条(一)的做法,干烧鸭条(一)怎么做

干烧鸭条(一)相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下