【香干炒黄瓜的做法】
1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。2.锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。3.锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干,烹入料酒,加入味精、盐,淋上香油,颠炒几下即可出勺。【说明】
工艺:生炒
口味:清香味
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【香干炒黄瓜的制作材料】
主料:黄瓜500克 豆腐干100克
辅料:
调料:植物油25克 料酒10克 香油10克 味精5克 盐5克 大葱5克
【香干炒黄瓜怎么做好吃】
【香干炒黄瓜小贴士】
【香干炒黄瓜的热量】
能量319.35千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质22.28克,脂肪14.6克,碳水化合物27.64克,叶酸199.96微克,膳食纤维3.42克,维生素A75.55微克,胡萝卜素453.2微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.22毫克,烟酸1.34毫克,维生素C45.15毫克,维生素E6.98毫克,钙317.25毫克,磷274.45毫克,钾146.4毫克,钠2450.52毫克,碘46.2微克,镁65.25毫克,铁5.06毫克,锌1.82毫克,硒0.13微克,铜0.78毫克,锰1.38毫克, 香干炒黄瓜的做法,香干炒黄瓜怎么做