银宫杏仁豆腐的做法,银宫杏仁豆腐怎样做?

输入需要查询的菜名:

银宫杏仁豆腐的做法,银宫杏仁豆腐怎样做?

银宫杏仁豆腐的做法

1.杏仁用开水泡发,剥去皮,稍切碎洗净;将大米淘洗干净后放在一起泡约3小时,再洗一遍,加入适量的水,磨成浆,过罗筛去渣。2.冻粉洗净,用碗装上,加入少许水,上笼蒸溶化取出,过罗筛;菠萝切成小片。 3.将一干净的锅内放入清水1250克,加入白糖烧开溶化,过罗筛后装入汤盅内;锅洗净,放入杏仁浆、冻粉汁以及糖水250克,烧开开加入杏仁精搅匀,装入深盘内,晾凉,连同糖水放入冰箱冷藏室内冻凉。4.食用时,取出杏仁豆腐,用刀划成小象眼块,滑入凉糖水内,面上放入菠萝片即成。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【湖南菜】 【肺调养食谱】 【防癌抗癌食谱】 【咳喘食谱】 【补虚养身食谱

银宫杏仁豆腐的制作材料

主料:杏仁200克 稻米50克 菠萝100克

辅料:琼脂10克

调料:白砂糖300克

银宫杏仁豆腐怎么做好吃

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

银宫杏仁豆腐小贴士

银宫杏仁豆腐的热量

能量2569.1千卡,蛋白质49.31克,脂肪91.32克,碳水化合物404.88克,叶酸102.05微克,膳食纤维17.66克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.26毫克,核黄素1.16毫克,烟酸1.15毫克,维生素C70毫克,维生素E37.29毫克,钙282.5毫克,磷142.7毫克,钾392.6毫克,钠20.83毫克,碘22.05微克,镁397毫克,铁8.65毫克,锌10.4毫克,硒32.86微克,铜1.97毫克,锰3.64毫克, 银宫杏仁豆腐的做法,银宫杏仁豆腐怎么做

银宫杏仁豆腐相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下