【香菇拆骨汤的做法】
1. 拆骨肉撕成大块，香菇、玉兰片切成片；2. 一起放进汤锅氽透，捞出沥水；3. 锅里放入色拉油、奶汤，再放入拆骨、香菇、玉兰片，盖上锅盖；4. 炖至汤汁乳白，放入精盐、味精、料酒即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【香菇拆骨汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：香菇（鲜）20克 玉兰片20克
调料：盐5克 料酒5克 味精1克 色拉油40克
【香菇拆骨汤怎么做好吃】
本品需奶汤适量，如果没有奶汤可用清水代替。
【香菇拆骨汤小贴士】
【香菇拆骨汤的热量】
能量1166.68千卡,蛋白质56.26克,脂肪101.22克,碳水化合物10.24克,叶酸22.66微克,膳食纤维2.92克,胆固醇495毫克,维生素A36微克,硫胺素2.41毫克,核黄素0.48毫克,烟酸16.32毫克,维生素C0.4毫克,维生素E29.46毫克,钙35.3毫克,磷391.44毫克,钾839.94毫克,钠2182.07毫克,镁54.37毫克,铁3.4毫克,锌5.87毫克,硒31.48微克,铜0.4毫克,锰0.33毫克, 香菇拆骨汤的做法，香菇拆骨汤怎么做