其他家常菜谱大全

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车前子茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 更年期食谱 尿路结石食谱 利尿食谱 高血压食谱

【做法】:1.先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。 2.把车前子放入保温杯中,沸水冲泡15分钟,当茶饮。

联珠整干贝

【工艺】:其他

【口味】:本味咸鲜

【标签】:湖南菜

【做法】:1.葱白切成段,余下的葱和姜拍破。2.将干贝的老筋掰去,洗净沙质,扣入碗内,放入葱姜,料酒和水(水以没过为准),上笼蒸发取出。3.将胡萝卜刮去皮,削成直径3厘米大的圆球,用小火焖炸八成烂,倒入漏勺沥干油后复倒入锅内,放入鸡汤150毫升和盐焖入味。4.食用时,将干贝蒸热取出,去掉葱姜,滗出原汤翻扑盘内,把胡萝卜珠拼在干贝周围,同时锅内放油,下入白菜苞加入盐炒入味,拼在胡萝卜珠的空处。锅内放入鸡汤、干贝原汤、胡椒粉、味精调好味,用湿淀粉调稀勾芡,浇盖在连珠干贝上,淋上鸡油,即可。

猕猴桃西芹汁

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:夏季养生食谱

【做法】:1. 西芹洗净,切成小段;2. 猕猴桃去皮取瓤,切成小段;3. 菠萝切成块;4. 猕猴桃块、西芹段、菠萝块放入榨汁机中,加入凉开水一起榨取汁液;5. 将榨好的蔬果汁倒入杯中,加入蜂蜜搅拌均匀,即可直接饮用。

鱼扇海参

【工艺】:其他

【口味】:本味咸鲜

【标签】:山东菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.猪肉洗净绞成肉馅;洗净的大牙鲆鱼顺向正面向脊划开,留尾连皮带肉片成长15厘米、宽2.5厘米两条大扇骨(头刺不用),然后每条鱼肉斜片12片,用调料水稍腌,每片内酿馅卷好入笼蒸熟,洒明油,白汁。2.清炒芦笋放尾部摆成小扇骨,用豆腐酿馅摆在扇面的外沿,淋白汁,明油。3.将烧海参均匀地竖摆在扇面,组成一幅完整的扇形。

蝴蝶腰花

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:浙江菜 特色菜

【做法】:1. 将每只猪腰对剖成两片,刮净腰臊,剞十字刀花,再切成三角块,用湿淀粉5克上薄浆;2. 猪瘦肉剁成泥,加入精盐、味精,拌匀即成馄饨馅心;3. 将面粉加水适量搓揉均匀做成剂子,再擀成馄饨皮;4. 取馄饨皮抹上肉馅,包成蝴蝶形馄饨,共20 只;5. 水发香菇、熟火腿切成指甲片;6. 取小碗一只,加入黄酒、酱油、味精、蒜末、胡椒粉和湿淀粉10克,调成碗芡;7. 炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,先把馄饨炸成金黄色捞出;8. 沥油后的馄饨在盘的周围和中间各放上10 只;9. 把猪腰花下油锅滑热,沥去油后与香菇、火腿合炒,倒入芡汁,翻几下后起锅,装在盘中间馄饨上即成。

款冬茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:哮喘食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 结核病食谱 支气管炎食谱

【做法】:款冬花、冰糖、绿茶放入茶壶内,以沸水冲泡,温浸15分钟后可饮。

青蒿露

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱

【做法】:把青蒿稍洗后,放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶塞,接上冷凝管。用酒精炉或电炉对烧瓶加热,烧开后取蒸馏液即得。

期颐饼

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 先将芡实、鸡内金淘洗干净,晒干后研成细粉过筛;2. 然后将芡实粉、鸡内金粉、面粉、白糖拌匀,做成小薄饼;3. 将饼烙成金黄色即可。

冰汁葡萄醋

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:其它 高血压食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 水肿食谱

【做法】:1.将250克葡萄洗净去籽,放入榨汁机内,另备冰块8块,凉开水400克。2.加入葡萄醋,白糖,冰块及凉开水,打匀装杯即可。

西芹油菜牛奶汁

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:春季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 青少年食谱 便秘食谱

【做法】:1. 油菜和西芹分别洗净,切成小段;2. 油菜、西芹放入榨汁机中搅打成汁;3. 将菜汁倒入杯中,加入牛奶调匀,直接饮用即可。

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