幼儿食谱家常菜谱大全

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赛白羊

【工艺】:烧

【口味】:清香味

【标签】:幼儿食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 白菜心去掉叶梢,用清水洗净,一剖两开,放入大汤碗内,加入盐少许,鸡汤250克,上屉用旺火蒸1小时,熟烂后取出,把汤沥去备。2. 汤锅置火上,放入余下的鸡汤500克烧开,加入味精,细盐,起锅盛入状有蒸好心菜心的大汤碗内即成。

蘑菇瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 白菜仔洗净。2. 蘑菇洗净,每粒切开边.3. 瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟,捞起滴干水。4. 烧热镬,下油半汤匙,爆香姜及蘑菇,加入水六杯或适量烧滚,放入白菜煮熟下肉片,待肉片熟后,下盐调味。

甜三样

【工艺】:焦溜

【口味】:酸甜味

【标签】:甜品/点心 补虚养身食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 幼儿食谱

【做法】:1.将3个鸡蛋煮熟,去壳,每个顺长切成六瓣;枣洗净去核捣成枣泥用小勺舀成拇指肚大的丸子;长山药洗净,去皮,切成小滚刀块;金糕、青梅干切成小丁。2.把剩下的1个鸡蛋磕入小盆中,加入水淀粉打匀成糊状。将鸡蛋瓣、枣泥丸子、山药分别蘸上鸡蛋糊,下入油锅中炸熟,呈金黄色时捞出,控净油,装盘。3.炒锅加适量水烧沸,下入金糕丁、青梅干、白糖、料酒、至沸,勾入流水芡,浇在炸三样即成。

火腿菠菜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肠炎食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 肾调养食谱 幼儿食谱

【做法】:1. 火腿切小片。2. 菠菜洗净,切4厘米长。3. 烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,加入五杯或适量烧滚,放下菠菜煮熟,放下火腿再煮片刻,放下少许糖及盐调味。

冰糖炖麻雀

【工艺】:炖

【口味】:甜味

【标签】:幼儿食谱 补阳食谱 理气调理食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 将麻雀去毛和内脏,洗净备用。2. 把麻雀,冰糖放入炖锅,加入清水200克,隔水炖约45分钟即成。

海米冬瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 利尿食谱 水肿食谱

【做法】:1.将冬瓜去皮与瓤洗净,切成瓦棱形的片。海米放碗内,用开水浸泡软,洗净杂质洗净待用。2.汤锅置火上,放猪油烧热,将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下入鸡汤750克熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,然后,放入细盐、味精,淋入鸡蛋,起锅盛入大汤碗内,撒上香菜末即成。

奶菊蛋

【工艺】:炖

【口味】:甜味

【标签】:幼儿食谱 清热解毒食谱 明目食谱

【做法】:1. 将鸡蛋去壳,放入上述奶菊茶中,晾凉后拌匀。2. 隔水炖熟。

冬瑶炖双鸽

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:幼儿食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 光鸽,瘦肉分别用滚水焯过,冬瓜切成棋子形12件,瑶柱(干贝)洗净撕成细条。2. 先放入半数冬瓜盅底,然后顺序放入双鸽,冬瓜,瑶柱,火腿,姜片,注入适量滚水,盖上盅盖,置滚水锅中隔水炖3小时便成。

白果覆盆子煲猪小肚

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 小儿遗尿食谱

【做法】:1. 将白果,覆盆子,猪小肚洗净。2. 将白果炒熟去壳,猪小肚切成小块。3. 将白果,覆盆子,猪小肚放入锅内,加入清水500克煮熟即成。

饴糖大米粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:脾调养食谱 产后调理食谱 幼儿食谱

【做法】:以大米煮粥,粥熟入饴糖,调匀。用法:空腹食之。

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