【鳖肉滋阴汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：滋阴食谱 结核病食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.将鳖背朝下，头伸出时，抓住颈拉出，齐颈切断，出尽血，然后用刀由颈根处至尾部剖腹，取出内脏，斩去脚爪、尾，放入热水中浸泡，抹去白粘膜，刮尽黑衣，揭去背壳，将鳖斩成6块，放入清水锅中，烧开捞出洗净。2.锅中放鳖肉。加入鸡汤、放入料酒、盐、白糖、葱（切段）、姜（切片），用旺火烧沸后，改用文火炖至六成熟。加入装有百部、地骨皮、生地、知母（均洗净）的纱布袋，继续炖至鳖肉熟烂，拣去葱、姜、药袋，淋上猪油即成。
【归芪炖老母鸡】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将归芪用温水洗净后改成小片；2. 将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；3. 放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；4. 鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
【沙参玉竹煲鹅肉】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 胃炎食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
【做法】：先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。
【咸菜鲫鱼】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 通乳食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
【做法】：1. 将洗净的大白菜叶四、五片铺入高压锅底；2. 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在白菜上面；3. 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面；4. 主料放好后加靠开水与主料平；5. 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中（不能放盐）；6. 然后放点醋和味精，上盖起火15分钟即可。
【豆芽排骨汤】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 老人食谱
【做法】：1. 葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。2. 将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过排骨），烧10分钟，捞出。3. 炒勺放火上，加油烧热，下葱、姜炝锅，放入黄豆芽煸炒，到七成熟后，加入清汤和排骨烧开，加调料调味，慢火炖熟，撒上香菜段即可。
【人参鸡汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 补虚养身食谱 老人食谱
【做法】：1. 糯米洗净，浸泡一夜，备用；2. 栗子仁剖半；3. 红枣去核；4. 银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；5. 童子鸡的内脏掏空，洗净；6. 在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏，用细葱捆好；7. 同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出；8. 把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时；9. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。
【枸杞红枣炖母鸡】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 将母鸡宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下备用；枸杞子、红枣洗净备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2. 将枸杞子、红枣装入鸡腹内，放入沙锅，加适量水及葱花、姜片、料酒、盐等调料，先用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，汤汁浓厚即可。
【乌骨鸡生地炖饴糖】
【工艺】：原炖
【口味】：甜味
【标签】：骨质疏松食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补血食谱
【做法】：1. 将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净；2. 将生地黄洗净切细条；3. 将饴糖和生地黄相混合；4. 放入鸡腹内，用棉线扎紧；5. 将鸡放入锅中，加清水煮沸；6. 再转用文火炖至熟烂，即可食用。
【红枣炖木耳】
【工艺】：原炖
【口味】：甜味
【标签】：补血食谱 贫血食谱 肝炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱
【做法】：1. 将木耳泡发洗净；2. 红枣洗净；3. 将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里；4. 加适量清水炖半小时。
【夏草雌鸽补益汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补阳食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.冬虫夏草洗净，用清水浸泡120分钟2. 将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中，旺火烧沸，然后加黄酒、盐、姜末，改小火，炖90分钟，起锅时加味精即成。
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