【冬虫夏草酒】
【工艺】:其他
【口味】:原本味
【标签】:壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱
【做法】:1.将冬虫夏草去除杂质,放入温水中泡20分钟,捞出,再用清水洗净,沥干水。 2.把冬虫夏草放白酒中泡7天,加冰糖,化后摇匀,即可饮用。
【白水羊肉】
【工艺】:其他
【口味】:清香味
【标签】:私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】:1.将羊肉带骨卸为八块,洗净,放入开水锅略煮,撇清浮沫,用小火继续翻煮2小时左右,用肉叉在肉厚处扎些小眼,使肉内的血水得以排出,并可使肉色白味正。肉熟后捞出晾凉,切成长3厘米、宽1.7厘米的长方片,将蒜捣碎成蒜泥。 2.将蒜泥、盐、醋放在一起调成醋蒜汁。食用时,肉和醋蒜汁一同上桌,由食用者自己蘸着吃。
【糟香咸肉】
【工艺】:其他
【口味】:糟香味
【标签】:卤酱菜
【做法】:1.先将咸肉切成0.66厘米厚片,修去杂质,在清水里洗净晾干。 2.把香糟酒下锅一滚调匀,放入盛器内,再把肉片放在盛器中,上加香糟铺盖,将盛器口封密,约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝,便佐膳。
【蝴蝶升锦拼】
【工艺】:其他
【口味】:咸鲜味
【标签】:家常菜 营养不良食谱 明目食谱 滋阴食谱
【做法】:1. 胡萝卜下入水锅;2. 锅内加精盐3克煮熟捞出晾凉,斜切成斜片;3. 黄瓜切圆片,用精盐1克拌均入味;4. 火腿肠切成半圆片;5. 猪舌切半圆片;6. 猪肝切三角片;7. 把胡萝卜、黄瓜、火腿、猪舌依次从盘的两边向中间排摆成蝴蝶状;8. 中间放上猪舌片,呈梯形摆平;9. 摆好后淋上香油即成。
【酒糟茄子】
【工艺】:其他
【口味】:糟香味
【标签】:防癌抗癌食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱
【做法】:1. 洗净紫茄后切成块;2. 茄子与酒糟、盐一同放置于一瓷罐中搅拌均匀并密封;3. 密封约1个月左右即可开封食用。
【兰花彩拼】
【工艺】:其他
【口味】:咸鲜味
【标签】:家常菜 明目食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
【做法】:1. 勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;2. 捞出凉透;3. 西兰花也焯熟捞出;4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;5. 酱牛肉切成半圆片;6. 猪肝切半圆三角片;7. 西兰花掰开;8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;9. 中心呈放射状摆上猪肝,顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀,四周用黄瓜片装饰)。
【芦荟苹果汁】
【工艺】:其他
【口味】:果汁味
【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 清热去火食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
【做法】:1. 芦荟洗净后切成小块;2. 苹果洗净,去皮去核,切成小块;3. 将芦荟块和苹果块倒入榨汁机中,加入凉开水,搅打成汁;4. 杯中放入冰块,将芦荟苹果汁倒入其中即可。
【草莓柚奶汁】
【工艺】:其他
【口味】:果汁味
【标签】:春季养生食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
【做法】:1. 葡萄柚去皮,切成小块;2. 草莓去蒂,放入淡盐水中浸泡片刻,冲洗干净;3. 将葡萄柚块和草莓块放入榨汁机中,添加适量酸奶,一起搅打成汁;4. 将草莓奶汁倒入杯中,加蜂蜜调味,即可直接饮用。
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