【香菇木耳淡菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：肝调养食谱 肾调养食谱 中风食谱 高血压食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 香菇(去菌茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。2. 把香菇、淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，加入盐、味精调味供用。
【冬笋豆苗豆腐汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 滋阴食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 利尿食谱 老人食谱
【做法】：1. 冬笋肉洗净，开边，用淡盐水煮开15分钟，取起浸冷水后切件；豆苗洗净滴干水；豆腐小心用水冲洗。2. 下油少许爆香姜，加水煲开，然后放入所有材料再煲开，再改用中火开片刻，即可调味上桌。
【核桃鸡丁炒米饭】
【工艺】：炒
【口味】：葱香味
【标签】：高血压食谱 快餐/主食 单身食谱 补阳食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将核桃仁用油炸香；2. 鸡丁用油滑透；3. 葱切成末；4. 米饭装入碗内待用；5. 将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，入葱爆香；6. 再下鸡丁翻炒，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。
【鲑鱼杂烩粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 香菇去根部，并在表面刻花；2. 胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3. 把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4. 再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右；5. 最后，撒上一些小葱段就可以了。
【茄汁茭白羹】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 高血压食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用；2. 番茄洗净，切瓣；3. 将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用；4. 锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开；5. 然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
【玉米冬瓜粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：利尿食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
【做法】：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
【蘑菇炒油菜心】
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。 2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。 3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
【红白丝汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：北京菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝；2. 将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝；3. 将葱洗净，切成葱花；4. 锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝；5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。
【洋葱焖羊肉】
【工艺】：焖
【口味】：香辣
【标签】：私家菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
【做法】：1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小；2. 羊肉去肥肉并斩件；3. 烧锅落油，在锅里放入羊肉及芹菜，肉汤400毫升，及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖，用慢火焖1小时或1个半小时；4. 取出锅里的羊肉，并将芹菜用筛子过滤；5. 羊肉、芹菜再放回锅里，加盐、胡椒粉调味；6. 将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心，用水煮熟，然后一起上碟。
【香干拌芹菜叶】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 贫血食谱
【做法】：1.芹菜叶清洗干净，放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水，剁成细末放菜盘中，撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁，撒上芹菜叶上，加入酱油、白糖、香油和味精，拌匀即可。
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