【鸡肝汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 清热去火食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 先将鸡肝洗净切片，用精盐、蛋白拌匀备用；2. 银耳发好，洗净，撕碎备用；3. 在砂锅里加适量清水，放入枸杞和菊花煎煮30分钟；4. 捞去菊花，放入鸡肝和银耳略煮即可食用。
【枸杞叶肉片汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 肝调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将枸杞叶去杂质后洗净；2. 猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的薄片；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将肉片置于碗内，磕入鸡蛋，放入生粉、盐及少许清水挂浆；5. 将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，加入800毫升清水烧沸；6. 加入肉片煮至变色，再放入枸杞叶再烧沸煮6分钟即成。
【红豆黄花汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：肝调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 明目食谱
【做法】：1. 先将红豆洗净；2. 黄花菜洗净切碎；3. 将红豆、黄花菜一起放入砂锅，加适量清水煮；4. 至豆熟烂停火，调入30克蜂蜜拌匀。
【白炒墨鱼卷】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：福建菜 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；2. 花菇去蒂，洗净，切菱形；3. 青椒去蒂、籽，洗净，切菱形；4. 冬笋削皮，洗净，切片； 5. 胡萝卜洗净，切片；6. 葱去根须，洗净，取葱白切段，大蒜切米；7. 炒锅置旺火上，下花生油烧七成热时倒入墨鱼，翻一下锅即倒入漏勺沥去油；8. 锅留余油，先将蒜米、葱白下锅，泡一下，再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下，依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷，炒几下，即成。
【芦荟拌海蜇丝】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 清热去火食谱 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.海蜇皮撕去筋皮，用水洗净，切成细丝，放入沸水中焯熟，捞出，用凉开水浸泡除咸味；芦荟鲜叶洗净后去刺去皮，切成细丝，用温开水烫一会儿；黄瓜洗净切成细丝。2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中，调成佐料，放入海蜇丝拌匀，再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。
【玄参炖猪肝】
【工艺】：炖
【口味】：原本味
【标签】：肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：玄参片洗净，用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜（切片）、葱（切段）煸炒，再放入猪肝，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，加入精盐、味精调味即可。用法：佐餐食用。
【大芥菜猪肝汤】
【工艺】：煮
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 便秘食谱 明目食谱 肝调养食谱
【做法】：1.大芥菜洗净，切成5厘米的长度；生姜切成薄片，葱横切成薄片。猪肝切成薄片，并洗净血渍，放入容器中，腌在适量的酱油与淀粉中。2.倒1500毫升水与适量的色拉油于锅中，煮沸后，加入处理好的芥菜等，煮2分钟，再放入猪肝，再次沸腾，则熄火，加入胡椒、味精、麻油搅匀后即可食用。
【枸杞红枣炖母鸡】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 将母鸡宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下备用；枸杞子、红枣洗净备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2. 将枸杞子、红枣装入鸡腹内，放入沙锅，加适量水及葱花、姜片、料酒、盐等调料，先用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，汤汁浓厚即可。
【乌骨鸡生地炖饴糖】
【工艺】：原炖
【口味】：甜味
【标签】：骨质疏松食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补血食谱
【做法】：1. 将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净；2. 将生地黄洗净切细条；3. 将饴糖和生地黄相混合；4. 放入鸡腹内，用棉线扎紧；5. 将鸡放入锅中，加清水煮沸；6. 再转用文火炖至熟烂，即可食用。
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