【炝黄豆芽】
【工艺】：炝
【口味】：家常味
【标签】：青少年食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；3. 干辣椒切成丝；4. 大葱洗净切成末，备用；5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油；6. 干红辣椒丝用油炸酥；7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
【四季豆拌香干】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 姜洗净去皮切成末；2. 四季豆去掉筋丝后切成片，放入沸水锅中焯透，捞入冷水内投凉，取出控净水分；3. 香干切成小片，放入沸水锅内烫一下，捞出控净水分；4. 胡萝卜洗净后切成小片；5. 四季豆堆放在盘子中央，香干片放四周，胡萝卜放在四季豆上，浇入酱油、花椒油、精盐、味精、白糖和生姜末拌匀的味汁，淋上香油，拌匀即可。
【香干拌芹菜叶】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 贫血食谱
【做法】：1.芹菜叶清洗干净，放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水，剁成细末放菜盘中，撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁，撒上芹菜叶上，加入酱油、白糖、香油和味精，拌匀即可。
【德国沙拉】
【工艺】：其他
【口味】：酱香味
【标签】：德国菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
【做法】：将鲜黄瓜洗净，去皮切成片，撒上盐稍腌，挤去水分放入拌和的香油、醋、酱、胡椒粉等调味即成。
【海米拌圆白菜】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 办公室午餐 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱
【做法】：1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。
【三鲜豆苗】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 老人食谱
【做法】：1. 豆苗摘去老茎叶后洗净，滴干水分；2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二；3. 炒锅入油，放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟；4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟，淋下太白粉水15克（太白粉5克加水）勾芡即可盛食。
【蒸?芋头】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：四川菜 减肥瘦身食谱 胃调养食谱 便秘食谱
【做法】：1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条；2. 郫县豆瓣入油锅中炸香；3. 姜切细末；4. 花椒与葱洗净，一齐铡至极细；5. 将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀；6. 装入蒸碗，上笼蒸软后取出，翻扣于盘中即可。
【鲜奶四蔬】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：孕早期食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块；2. 将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟，沥干待用；3. 素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀；4. 再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火；5. 把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。
【炸苕蛋】
【工艺】：炸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 减肥瘦身食谱 便秘食谱 学龄前儿童食谱
【做法】：1. 红苕洗净去皮，切成片，上笼蒸软；2. 出笼后压成苕泥，纳盆，加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀；3. 做成直径2.5厘米大的圆子，裹上一层细干豆粉待用；4. 锅置火上，下菜油烧至六成热时，下苕蛋炸定型捞出；5. 待油温升至七成热时，入锅复炸至呈金黄色；6. 捞出装盘，撒上芝麻拌白糖即可。
【煮蔬菜泥汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将各种蔬菜（圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜）摘洗干净；2. 用钢锅放入水煮烂后捞出，再用绞肉机绞3遍，过粗箩待用；3. 将锅置于旺火上，倒入清汤500克，烧开后加入油炒面搅匀，再加入牛奶过箩，然后将蔬菜泥放入汤中；4. 用小火煮开放入精盐、味精，出锅时撒在炸面包丁上即可。
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