【玫瑰恋曲】
【工艺】：糖溜
【口味】：甜味
【标签】：理气调理食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将核桃仁在温油里炸酥捞出。2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用。3. 将猪肉切成薄片，抹上蛋清，再抹一层干淀粉。4. 把炸好的核桃仁放在肉片上，卷成卷放在盘里。5. 将蛋清里放上少量的干点粉拌成糊状，6. 将锅里放入油，油温后，把卷好的肉卷蘸上蛋清糊之后放入油锅里用小火炸，边炸边用油浇在肉卷上。7. 待肉卷炸成金黄色时捞出来放在盘中。8. 倒出余油，并在锅里留底油，然后放入适量的糖炒。9. 待糖炒出黄色以后，把炸好的肉卷放进锅里颠炒。10. 炒好后摆放在盘里，再将泡过的玫瑰花瓣切成细丝撒在肉卷上即可。
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