美容养颜食谱家常菜谱大全

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冰糖扒蹄

【工艺】:扒

【口味】:甜味

【标签】:淮扬菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 豌豆苗摘叶洗净,备用;2. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;3. 将猪肘子下清水锅中,上火煮,去掉血沫,用刀修理整齐,刮去残毛,刻上十字大方块吞刀(皮不划破);4. 取煸锅注入花生油,烧到七成热,将剞好的肘子抹上酱油,入锅炸至金黄色,捞出控油;5. 取煸锅,垫上竹箅子,放葱段、姜片、料酒、冰糖、糖色、盐、清水,大火烧开;6. 将肘子皮朝下放入,移至小火烧约2 个小时左右;7. 将肘子提出扣入盘中,原锅上火收汁,尝味,待汁浓时浇在肘子上;8. 同时,取锅注入少许花生油,放入豌豆苗煸炒,放盐、味精,熟后围在肘子周围即可。

凤蹄

【工艺】:蒸

【口味】:咸甜味

【标签】:江苏菜 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 通乳食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将猪蹄刮洗干净,剖开至骨,斩下脚爪,同放入炒锅,舀入猪肉汤,放在旺火上烧沸,撇去浮沫,捞出洗净;2. 猪蹄仍放锅中,加黄酒、精盐、葱段、姜块烧沸;3. 将锅移在小火上烧至六成熟,捞出剔去大骨,用酱油抹在蹄皮上;4. 凤尾鱼切成条块,放入碗中;5. 将蹄膀放在鱼块上,再放入猪爪;6. 加黄酒、酱油、白糖、舀入锅内原汤,用1只圆盘盖在碗上;7. 上笼用旺火蒸约2小进后取出,滗出汤汁,翻扣入汤盆中,浇上汤汁即成。 

香椿干丝

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱

【做法】:1.鲜香椿洗净后放入大碗内,加入淹没香椿的开水,加盖闷约10分钟后捞出挤去水分,切成细末。2.白豆腐干用沸水洗净后切成丝,放入盆内,加入香椿末、精盐和香油,拌匀装盘即可。

百合炖猪蹄

【工艺】:清炖

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 神经衰弱食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将百合去皮,洗净;2. 将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;3. 锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;4. 放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。

番茄醉料沙司

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:四川菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒粉拌匀;2. 将番茄用小刀在上面开个小口,掏去内籽,放开水中烫2分钟,捞出控干水分,放盘中摆好;3. 将蒜头,葱头剁茸放碗内,加调料拌匀;4. 将两丝和拌好的蒜头茸,葱头茸装进番茄内,淋上沙司即可。

红枣葱白汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:美容养颜食谱 失眠食谱 补血食谱 更年期食谱

【做法】:将红枣洗净,用温水泡发后,放入锅中,加水适量,先用大火,煮沸,改用小火煎煮20分钟,再加洗净的葱白,继续以小火煎煮10分钟即可。

韭菜花拌豆腐

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 更年期食谱 老人食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.将豆腐放入碗内,浇入沸水浸烫片刻,捞出晾凉,沥净水分,切成1厘米见方的小丁;香菜洗净,用冷开水再泡洗,沥净,切细末;韭菜花择洗干净切成细末备用。2.将豆腐丁放入盘内,撒上香菜末、加麻油、酱油、精盐、味精和韭菜花末,搅拌均匀即成。

仙人掌色拉

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。2. 胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。3. 将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。4. 将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。

花仁蹄花汤

【工艺】:炖

【口味】:微辣

【标签】:山东菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将猪蹄毛择洗净,浸泡后刮洗干净;2. 猪蹄对剖后剁成3厘米见方小块;3. 花生米用湿水浸泡后去皮;4. 葱切葱花、姜拍破;5. 将沙锅置旺火上,加清水2500克,下猪蹄;6. 烧沸后撇尽浮沫,放入花生米、姜;7. 猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖;8. 猪蹄炖烂后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。

海带紫菜燕窝汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 老人食谱 产后调理食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉;2. 海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝;3. 紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段;4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约半小时;5. 把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。

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