药膳调理家常菜谱大全

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龙眼酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1.把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。2.加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。

夏枯草炒猪肉丝

【工艺】:熟炒

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 滋阴食谱 结核病食谱 清热去火食谱

【做法】:1.先将夏枯草择去杂物,用清水洗净,放入刚刚煮开的水锅内焯一下,捞出,在凉水盆内洗净,挤干水分,待用。 2.把猪肉用清水洗净,用刀将其切成肉丝。 3.炒锅烧热,放入油,下肉丝煸炒,加入酱油、葱、姜煸炒,加入料酒、精盐和少许清水,炒至肉熟透而入味,投入夏枯草炒至熟,加入味精调味,出锅,装盘即成。

车前发菜汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 利尿食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱

【做法】:1.先把车前草拾去杂质,清水洗净,取刀切成段,用纱布包扎;发菜用温水浸发,清水洗净。 2.将发菜与车前草同放入锅内,加清水适量,煎煮30-60分钟。 3.把锅盖揿开,取出车前草纱布包,加入冰糖适量,煮至冰糖融化后即成,喝汤吃发菜。

薄荷香茶

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 清热去火食谱 利尿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱

【做法】:1.先将香薷、淡竹叶、车前草去除杂物,清水洗净。 2.把香薷、淡竹叶、车前草放入沙锅中,加水适量,煎沸5分钟,然后,再放入洗净的薄荷,再煎5分钟即可。

参茸养血酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:1.将上述药物共捣碎,置于净器内,用白酒浸泡,密封七天后即可.2.每日二次,每次20毫升.

追风酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 关节炎食谱

【做法】:1.将以上各药碎为粗末,用布袋装入,放在容器里,加白酒,密封,浸泡20天后去渣即成。2.每日服三次,每次服20克。

清明菜糖饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:药膳调理 感冒食谱 春季养生食谱 高血压食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1.先将清明菜择去杂质,用清水洗净,控干水。2.把清明菜放入沙锅内,兑入清水适量,武火煮沸,取汁,加入红糖调匀,即可饮用。

附片蒸牛鞭

【工艺】:清蒸

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:将荔枝、桂圆去壳取肉,红枣蒸熟去皮,取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮2小时捞出,顺尿道剖开,刮去尿道白膜和杂质,切成短条状,用盐和醋抓搓,清洗干净,放入冷水锅中煮至水沸。取出,洗去臊味,放在大碗内,加入适量料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖,上笼蒸至八成烂时取出,拣去葱、姜,加上制附片、淮山药、党参、枸杞子、荔枝、桂圆和红枣,配以猪油,上笼蒸至酥烂。酌加少量胡椒粉。用法:当点心或菜食用。

人参酱肘子

【工艺】:酱

【口味】:酱香味

【标签】:药膳调理 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 补气食谱

【做法】:1. 猪前蹄浸泡在水中去除血水后,剁成段,放入滚水锅中烫煮片刻,捞出;2. 汤锅中加白糖熬至融化,放入猪蹄上糖色;3. 糖色上均匀后,加水漫过猪蹄,放入生姜、桂皮、黄酱和酱油武火煮开;4. 转中火焖煮至肘子七成熟,再放入人参,转慢火炖3小时;5. 熄火后还要让食材在锅里焖30分钟,使之充分入味,最后加盐调味即可。

玉米须车前饮

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 明目食谱

【做法】:1.先将玉米须、车前子,和生甘草放入水中清洗,沥干水。 2.将玉米须、车前子(纱布包)、生甘草加水500毫升,煎取400毫升,去渣,温服。

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