【香菇木耳焖豆腐】
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：胃调养食谱 药膳调理 肺调养食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；2. 把豆腐切块；3. 起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。
【冰花杏仁燕窝羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：美容养颜食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 结核病食谱
【做法】：1. 燕窝用水浸透，挑毛洗净。2. 鸡蛋打搅成蛋浆。3. 南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分别用水洗净，去衣。4. 加适量水，猛火煲至滚。5. 放入燕窝、南杏、北杏，继续用中火煲2小时。6. 加入冰糖和鸡蛋浆，不停用筷子搅拌。7. 鸡蛋浆成蛋花，即可食用。
【成都蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 益智补脑食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中打散；2. 将水发木耳，小菜心分别洗净；3. 炒锅上火，放入猪油烧热，下鸡蛋液烧至成熟，然后用手勺将鸡蛋捣散，倒入浓白汤烧沸；4. 最后下木耳、小菜心，加精盐、味精烧沸至入味，出锅装碗即成。
【西芹百合】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：肺调养食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 将西芹去皮，去筋，洗净；2. 将净西芹切成条状；3. 百合掰成片，洗净；4. 将调料调为蘸酱；5. 冰块放入盘中，西芹段放在上面，百合围边，20分钟后即可蘸酱食用。
【冬虫草炖蚬鸭】
【工艺】：炖
【口味】：咸甜味
【标签】：私家菜 肺调养食谱 肾调养食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将蚬鸭洗净，从背部剖开，取出内脏，敲拆四柱骨；2. 将瘦肉切成块；3. 将蚬鸭放入滚水内烫半分钟，捞起，用冷水洗净，去掉绒毛、黄衣、污物，再用滚水将瘦肉烫过；4. 将洗净蚬鸭放在炖盅内，加入瘦肉、火腿粒、姜片、葱条、料酒、清水、精盐、味精等待炖；5. 将冬虫草洗净放在炖盅内，加清水浸过面，同蚬鸭一齐放在蒸笼里，用小火炖鸭拆身，取出，倒出原汤，去掉瘦肉、火腿粒、姜、葱；6. 将蚬鸭拆去锁喉骨，胸骨，放回盅内，胸向上，头放在胸上，冬虫草放在上面，撒上胡椒粉，用洁净毛巾将蚬鸭汤，虫草汁滤过，加上汤，调入味精、精盐搅匀，撇去汤面的油，倒入盅内加盖，封纱纸上笼再炖半小时即成。
【蜂蜜香油汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：便秘食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 脾调养食谱 咳喘食谱
【做法】：1. 将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌，使其起泡。泡子浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜糖内，共同搅拌均匀。2. 将开水晾至温热（约45℃）时，徐徐注入蜂蜜、香油的混合液内，再搅匀，使其三种物质成混合液状态，即服用。
【银耳茶汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 肺调养食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 把银耳拣洗干净，泡约2小时；2. 把泡好的银耳切成小块；3. 锅中放清水，加入冰糖、银耳，加热至煮熟烂；4. 加入茶叶再加热至汤沸即可。
【银耳豉汁粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱
【做法】：1.将银耳用冷水浸涨，并洗净；粳米淘洗干净。2.粳米加水煮粥，煮至半熟时再加入银耳，同煮至粥烂熟，酌加豉汁，稍沸即成。
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